韓国には美味しい食べ物がいっぱいあるので、一つずつ紹介していこうと思います。
目次
辛かった食べ物は?
キムチ(김치)
やはり本場のキムチはとっても辛かったです(笑)。
でも、味は確かに美味しいのでそこは間違いないです!
基本、屋台や食事処に入ると、頼んだ料理と一緒に出てくることが多いです。お店によってキムチの種類や辛さが違うので面白いと思います。
キムチとともに水もタダでもらえるので、私は、何回も水を飲みました(笑)。
実は、あまり辛さになれていないのですが、それでも美味しいのでたくさん食べてしまいました。
チーズタッカルビ(치즈 턱칼비)
チーズタッカルビには、鶏肉、チーズ、トッポギ、野菜などを入れることが基本になります。
甘辛いソースと伸びるチーズの相性抜群なのですが、やっぱり辛いです(笑)。
私は、そのほかにトッピングとして、ラーメンを追加しました。
口のなかがヒリヒリする&備えつけの赤いソースがこれまた辛かったです。
ここでも何回も水を飲みました。
辛いのが苦手な方は、辛さを調節してもらうといいですね。
しかし、美味しかったので後悔はありません!
ちなみに明洞で食べました。
食べ応えのある料理は?
サムギョプサル(삼겹살)
分厚い豚バラの焼肉で、レタスや荏胡麻の葉を巻いて食べたり、米と一緒に食べたりすると美味しいです。
一枚が大きく分厚いので、店員さんが一口サイズにはさみで切ってくれました。
ギョプサルのお店はソウルの町中にたくさんあるので、すぐに見つけられます。
ユッケビビンバ (육회비빔밥)
ご飯の上に新鮮な生肉と生卵、野菜、生きたタコなどが乗っているので混ぜて食べます。
生肉も本当に新鮮で、タコもぐねぐね動いていて美味しかったです!
広蔵市場にユッケ通りがあるので、そこがおすすめです。
冷麺(냉면)、味噌チゲ(된장 치게)
こちらは単体だけだと物足りないかもしれないので、冷麺とスープをセットで頼むとちょうど良さそうです。
冷麺も、味噌チゲもとっても味が癖になる美味しさでした。(正直、韓国の冷麺が一番でした。もう一回食べたいです)
韓国の人は朝にチゲ(スープ)を飲むそうです。
ストリートフード、食べ歩きの定番は?
トッポギ(떡볶イ)
見た目は、赤いタレがべっとりついて辛そうに見えますが、実際は甘味の方が強いです。食感はもちもちしていておやつ感覚で食べれます。
10円パン
外はふわふわの甘い生地に、中にはチーズがたっぷりと入っていて、とてもよく伸びます。焼きたてをくれるのがポイントです。
焼き鳥(야키토리)
屋台のおばさんが目の前で焼いてくれました。味はシンプルに塩!バーベキューソースと迷いました。日本の焼き鳥と比べると、一口の肉のサイズが大きめでした。
キムパプ(김밥)
いろんな具材が入った海苔巻きです。日本の海苔巻きとは違い、酸味と辛みが合わさった味付けに、海苔はごま油に浸したような感じです。
ヤンニョムチキン(양영치킨)
甘辛い味付けが特徴で、肉は柔らかく、周りの甘辛いタレが良いかんじに肉にまとわりついています。
おまけ
ソウルへのアクセス、明洞観光についてはこちら。
最後に
韓国の物価は日本とそんなに変わらないので、気にせずに食べたいグルメには挑戦していきましょう!
例えば10000ウォンと表示されていたら、日本でいうところの1000円くらいだと考えてください。
食事処や屋台、地元の市場などいろんなところを回るのは楽しいですね。
それでは、良い旅を♪